七月七日は「七夕（たなばた）」です。
この日には、織姫と彦星が年に一度だけ天の川で会えるという伝説にちなんで、願い事を書いた短冊を笹に飾ります。七夕に関連した和菓子としては、上生菓子「天の川」や「麩饅頭」などをご用意しております。
上生菓子「天の川」は、透明な錦玉羹の中に星に見立てた金粉をちりばめ、夜空に広がる美しく儚い天の川を表しております。
「麩饅頭」は、笹の葉で包んだ生麩のお饅頭。香りが良く、冷やすと暑い夏でもつるんと食べられます。
和菓子は伝統や文化を感じられる素敵なお菓子です。夏の暑さを乗り切るためにも、美味しい和菓子を楽しみましょう。
瓦せんべい・たまごせんべいも、サクッと軽いので、夏にぴったりです。通販も承っておりますので、ぜひご利用ください。

本日は、一年の折り返しとなる6月30日。
半年間の穢れを落とし、残りの半年間の無病息災を祈願して、「水無月」を食べる風習がございます。古くは六月の晦日を「氷室の節句」といい、暑気払いとして氷を食べて、夏の無病息災を祈る慣わしが有りました。

氷に見立てた三角形の「ういろう」。「小豆」の赤色は、邪気を祓うといわれていおり、日本の伝統を感じられる美味しい和菓子です。夏を健康にお過ごしいただけるようにと願いを込めてお作りしております。
季節の和菓子とともに、古くから伝わる「たまごせんべい」や「瓦せんべい」も、是非ご一緒にお召し上がり下さい。厄除け祈願やその他、さまざまな焼印がございますので、記念菓子もお作りできます。

※「水無月」は、お日持ちが当日中の商品の為、通販ではお取り扱いがございません。店頭販売のみとさせていただきます。

夏の季節には、涼しげで美味しい和菓子が食べたくなりますよね。今回は、樽形煎餅、フルーツ大福についてご紹介します。
「フルーツ大福」は、伝統文化と新しい工夫の融合で、現代に合った新しい和菓子。弊店では、沖縄県産の「パインアップル大福」をお作りしています。
半解凍でいただくと、まるでアイスのような感覚で、暑い夏でもお召し上がりいただけます。
「樽形煎餅」は、サクサクとした軽い食感と甘さが特徴のたまごせんべいで、冷たいお茶やアイスコーヒーにもよく合います。
そのまま食べても美味しいですが、チョコレートやジャムなどを塗ってもおすすめ。ぜひ一度お試しください。

神戸の手土産　樽形煎餅・瓦せんべい・記念菓子、詳細は通販サイトからご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

暑い夏には、涼しげな贈り物を送りたいと思う方も多いかと思います。
そんな時におすすめなのが「樽形煎餅」と、人気商品「冷やししるこ」の夏限定ギフトセット。
軽くてサクッとしたたまごせんべいを、つめたいアイスクリームにつけてお召し上がりいただいても美味しいです。
「樽形煎餅」は、江戸時代から作られている歴史あるお菓子です。
今でも日本各地にたまごせんべいや瓦せんべいをを作られている老舗の和菓子屋さんがありますが、それぞれに独自の味や形があり、地域の特色や文化が反映されております。
弊店では、企業様の記念菓子などにもお使いいただける様、さまざまな焼印で、煎餅や御饅頭をお作りしております。

日本の伝統文化を感じられる和菓子を、ぜひ、この夏にお試しください。
通販サイトにて、樽形煎餅や冷やししるこの夏ギフトをご覧いただけます。

灘五郷の銘酒を刻した「樽形煎餅」は、創業1801年に初代当主が考案したもので、古く明治時代から登録商標として販売している当店の銘菓です。添加物を一切使用せず、天津知羊羹、夫婦酒饅頭など創業以来の味を守り続けています。
神戸の卵煎餅・瓦せんべいなど、伝統の味を全国各地にお届けできるよう、通販サイトにてお取り扱いしております。

オリジナルの焼印も御製作いただけます。見た目にも楽しい美味しい和菓子を、イベント等・記念菓子に是非ご利用ください。